南山城学園厨房棟

MINAMIYAMASHIRO-GAKUEN complex[KITCHEN]

kitchen/Jyoyo city Kyoto pref. /2013/photo_K.Sugino

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一日最大1000食を供給する社会福祉法人南山城学園の厨房棟。本来裏方の施設でありながら前庭の一翼に建設しなくてはならないという位置条件から、ファサードは厨房的イメージを一切排除し、植栽の背景となるべく一枚の土壁として表現した。2本の解放型縦樋が唯一の建築的要素として長大な壁面に表情を与えている。土壁の仕上げ材は、外壁用の透明樹脂に山砂を混ぜたもので、設計者と工務店によって開発された仕上げ材料で、滋賀県の安曇川水域で採取される安価な汎用建築資材が使われている。

 

所在地：京都府城陽市

主要用途：厨房

敷地面積：28766㎡

建築面積：510.95㎡

延床面積：428.93㎡

規模：平屋建て

主体構造：鉄筋コンクリート造

施工：清水建設

掲載誌：新建築'17.04